写真（C）Saito Seika東京都港区にある芝・増上寺。徳川家の菩提寺として著名なこのお寺には徳川ゆかりの将軍や奥方が静かに眠る徳川家の霊廟があります。そんな増上寺で今年だけの期間限定商品として販売されているのが「絆つむぎ」。
練乳と黄身餡を薄いカステラ生地で包んで焼き上げ、周りをチョコレートでコーティングした「絆つむぎ」は、三陸地方のお土産として有名な「鴎の玉子」のスペシャルバージョン。ほどよい甘みとこっくりした口あたりがつい後を引く美味しさです。
1個ずつ小分けされているので、お土産としても最適のサイズ。和と洋の絶妙のバランスをぜひ味わってみて。

震災後、いち早く復興の旗をあげた老舗の力
■絆つむぎ


「絆つむぎ」を製造しているさいとう製菓さんは、震災で大きな被害を被った岩手県大船渡市が本拠地。同社も津波で本社ビルが流され、大船渡市や気仙沼市にある直営店もすべて被災されたとのこと。でも、全社員が一丸となって再開に向けて力を合わせ、震災の１ヶ月後には製造を開始。その復興の早さは新聞等で大きく報道されたこともあり、ご存知のかたも多いかも…。羽ばたく鴎をシンボルに先導役として奮闘するさいとう製菓さんを『和ゆらり』は心より応援しています。



江姫キャラクター（C）港区観光協会　→パッケージに描かれたお江姫は、NHK大河ドラマで放映中の「江～姫たちの戦国～」に因んで、港区観光協会さんが、同区内にある戸板女子短期大学とコラボして生まれたというオリジナルキャラ。今風でキュートですね♪
（６個入り／税込945円）

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